嗨，我是艾米!我是一个妻子，母亲，作家，演说家，有影响力的人，和创始人新利体育信息．

吃新鲜农产品对我和我的家人来说一直都很重要，但在我生命中有一段时间，当我因健康问题而痛苦和精力不足时，超市购物这可不是件容易的事。我知道健康饮食和“吃彩虹”新鲜农产品的重要性，所以我在感觉良好的日子里为未来更艰难的日子做准备。

我清洗、清洁、准备了新鲜的农产品，它们可以在我的冰箱里保存几个星期。这不仅让我自己，而且让我的家人都能享受到健康的零食，为我们的身体补充能量。如果我感觉不舒服，我不必担心跑到商店去买更多的水果和蔬菜，因为我知道我们有一些仍然新鲜的，可以食用。

在我成长的过程中，我从不同的人那里学到了关于食物保存的大部分知识。我在农场出生和长大，现在我住在我喜欢称之为郊区宅基地的地方。我从来没有意识到，我所拥有的这么多知识都是我自己和我的成长经历所独有的，而其他许多人都在努力保持家里的农产品新鲜。

当大流行来袭时，我和许多人一样挣扎着。我把时间都花在阅读上，变得非常内向。当我意识到我需要把注意力转移到其他事情上时，我开始使用社交媒体与他人联系。我会参加网上的小组，回答妈妈们提出的问题。讨论的一个共同主题是食物浪费．现在人们不容易一直去杂货店，他们意识到他们扔掉了多少食物，因为他们不知道如何正确地储存它们。

我开始和他们分享我所知道的，这就是我创办公司的时候新利体育信息．我的第一个帖子是我的罐子里的草莓这篇文章迅速走红，被分享了1800多万次。随着我的观众越来越多，我的目标始终不变，那就是帮助人们看到他们购买的产品是可以持久的，不需要最终被扔进垃圾堆。

我去超市购物每三周我还能在中间放满一冰箱的农产品。我们没有浪费，因为我可以正确地储存食物，我们可以在它们变坏之前吃掉它们。