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如何制作青豆gydF4y2Ba

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如何制作青豆gydF4y2Ba

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夏天意味着新鲜的水果和蔬菜，比如青豆。它们可能来自你的gydF4y2Ba花园gydF4y2Ba邻居的gydF4y2Ba花园gydF4y2Ba，或从gydF4y2Ba农贸市场gydF4y2Ba；但是，丰富的最好的味道的农产品是在你的指尖。今天，我们要讨论的都是青豆。我会教你的gydF4y2Ba青豆怎么装gydF4y2Ba在接下来的几周让你度过下一个收获季节。gydF4y2Ba

青豆对我来说很特别。我和奶奶、阿姨们在门廊上啃青豆的美好回忆。我看着新鲜的青豆，想起了我的家人。这是我期待和孙子们一起做的事情，因为我希望和他们一起建立这些记忆。gydF4y2Ba

清洁青豆gydF4y2Ba

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无论你是否从自己的菜豆中采摘青豆gydF4y2Ba花园gydF4y2Ba，或从gydF4y2Ba农贸市场gydF4y2Ba让我们把它们洗干净，准备吃吧。在我最新的书中，gydF4y2Ba我买了，现在怎么办?夏季版。gydF4y2Ba你可以拷贝一份gydF4y2Ba在这里gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

要清洗四季豆，大约要洗一分钟。10杯水加1 / 4杯醋。设置一个计时器。你可以观看下面的快速教程视频。把它们铺成一层，风干。在玻璃容器上铺上纸巾。一旦青豆干了，把豆子放在玻璃容器里，盖上盖子，然后把容器放在冰箱里，直到你准备吃它们。gydF4y2Ba

我爱我的夏天gydF4y2Ba花园gydF4y2Ba．一般来说，我种的足够我们吃各种新鲜食物，但不够gydF4y2Ba保存gydF4y2Ba度过冬天的几个月。我通常从当地的农贸市场买罐头产品。我在当地市场买了一蒲式耳青豆做罐头。我计划从一个收获季节到下一个收获季节我想要收获的数量。gydF4y2Ba

青豆是一个伟大的第一个罐头项目gydF4y2Ba

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青豆是学习压罐的第一个重要项目。青豆可以被折断并准备装罐，而不必担心它们在装罐之间会变黄。也不急于把它们放进罐子里。你可以在前一天晚上把豆子准备好，第二天装罐。gydF4y2Ba

当你吃其他食物时，比如水果，就需要更多的步骤。例如，桃子需要去皮去核。剥皮最快的方法是将它们放入沸水中，使皮变松。然后它们需要被凹坑。他们会很快变黄，这就是为什么他们需要立即处理。与桃子相比，罐装青豆的过程可以用更慢、更容易的速度来完成。gydF4y2Ba

货物清单gydF4y2Ba

以下是你将为这个项目提供的物资清单:gydF4y2Ba

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艾米交叉gydF4y2Ba
这个食谱使用压力罐。一蒲式耳的青豆能给我28品脱的罐子。gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba1票起gydF4y2Ba
打印菜谱gydF4y2Ba 销的食谱gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 25gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
排气和等待时间gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 2gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程gydF4y2Ba 配菜gydF4y2Ba
菜gydF4y2Ba 美国gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 28gydF4y2Ba品脱瓶gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 233gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba

设备gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • ¼gydF4y2Batsp。gydF4y2Ba每罐青豆罐头盐*gydF4y2Ba
  • 沸水,gydF4y2Ba装满罐子，每个罐子留出1英寸的头部空间gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba每蒲式耳gydF4y2Ba青豆gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 拿干净的青豆，掰成你想要的大小。(我更喜欢1英寸长的青豆。)gydF4y2Ba
  • 在干净、热的罐子里装满生青豆，把豆子装进去。留出1英寸的头部空间。＊gydF4y2Ba
  • 加入¼茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba每个罐子。盐可以倒在青豆上。＊gydF4y2Ba
  • 向罐子中加入沸水，留出1英寸的空间。要跳过测量每个罐子的顶空是在罐子顶部的底部环。gydF4y2Ba
  • 将气泡取出gydF4y2Ba气泡清除工具gydF4y2Ba．如果你没有这个，你可以用筷子。gydF4y2Ba最重要的是把气泡弄出来。gydF4y2Ba看这个gydF4y2BaYouTube视频gydF4y2Ba看看怎么做。gydF4y2Ba
  • 检查一下你是否需要添加更多的青豆，或者你是否喝了太多的水。相应的调整。观看上面提到的YouTube视频，了解如何做到这一点。gydF4y2Ba
  • 用蘸了醋的毛巾清洁轮辋，以确保密封良好。gydF4y2Ba
  • 添加盖子和圆环。将戒指收紧到指尖。gydF4y2Ba
  • 把装罐架放在压罐的底部。你不希望罐子直接放在罐头盒的底部。gydF4y2Ba
  • 向压力罐的填充管中加水。gydF4y2Ba
  • 把炉子开到中火，开始加热水。gydF4y2Ba
  • 在水中加入少量醋，防止矿物质沉积在罐子和盖子上。gydF4y2Ba
  • 把罐子装进罐头盒里。(对于这个项目，我能够做两层7罐，共14品脱。)gydF4y2Ba
  • 把压力罐的盖子盖上。gydF4y2Ba
  • 开大罐头的火。gydF4y2Ba
  • 将蒸汽排出10分钟。gydF4y2Ba
  • 加砝码。gydF4y2Ba
  • 继续加热10磅的压力，并保持处理时间。＊gydF4y2Ba
  • 处理时间过后，关掉暖气，让压力自然释放。gydF4y2Ba
  • 当PSI归零时，用毛巾或锅架取下称重计。确保没有蒸汽出来。gydF4y2Ba
  • 在取出压力表后，再等待几分钟，然后取出锁并打开盖子。gydF4y2Ba
  • 打开罐头盖子，再等10分钟。gydF4y2Ba
  • 使用罐子起重器移除罐子。你的罐子会是热的!把它们放在毛巾上，让它们完全冷却。gydF4y2Ba
  • 一旦罐子冷却，在储存前检查密封件、标签和日期。gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

*你的海拔高度将决定有效罐装青豆所需的压力。gydF4y2Ba
坎宁盐gydF4y2Ba:我用过gydF4y2Ba喜马拉雅盐gydF4y2Ba但你可以用罐装盐，喜马拉雅盐，或者gydF4y2Ba海盐gydF4y2Ba．gydF4y2Ba食盐中含有碘，这是你不希望放在罐子里的gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
2)顶部空间是指罐子顶部有多少空间是空的。1英寸的顶部空间等于罐子的底部环。我没有先把豆子焯一下。gydF4y2Ba
3)可以加1 / 2茶匙gydF4y2Ba坎宁盐gydF4y2Ba．我使用gydF4y2Ba喜马拉雅盐gydF4y2Ba但是你可以用gydF4y2Ba坎宁盐gydF4y2Ba、喜马拉雅、或gydF4y2Ba海盐gydF4y2Ba．食盐中含有碘，这是你不希望放在罐子里的。gydF4y2Ba
18)一品脱大小的青豆，加工时间为20分钟。如果你做的是夸脱罐，处理时间是25分钟。gydF4y2Ba
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营养gydF4y2Ba

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关键字gydF4y2Ba 罐装，青豆gydF4y2Ba

一蒲式耳的青豆能给我28品脱的罐子。我用了品脱罐，因为只有迈克和我在吃，我不喜欢冰箱里有很多剩菜。我比较喜欢的压罐是gydF4y2Ba全美921gydF4y2Ba．我喜欢这个罐头机，因为它有两个量规和锁耳。有了锁耳，我觉得更安全。我确实攒钱买了这个罐头，但我也知道这是一件可以传承下去的物品，它是一件遗产物品。gydF4y2Ba

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我还使用gydF4y2Ba完整的家庭保存书gydF4y2Ba可以在我的gydF4y2Ba亚马逊商店gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

现在这个项目已经完成了，我知道我们将有罐装青豆到下一个收获季节。我喜欢知道我的食物是如何保存的，以及我的食物中到底有什么。你以前做过青豆罐头吗?现在你知道了gydF4y2Ba青豆怎么装gydF4y2Ba你打算试一试吗?我很想听听你做罐头的经验。gydF4y2Ba

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