[食物储存技巧] 石榴——冬天的宝石和我最喜欢的圣诞零食 2021年12月25日 石榴——冬天的珠宝和我最喜欢的圣诞零食 披露:这篇文章可能包含附属链接。这意味着如果您通过我的链接进行购买,我将免费向您收取一小笔佣金。如需更多信息,请阅读我的免责声明. 圣诞水果 圣诞节是吃石榴的时候。因为它们的收获季节是从12月到1月,现在是储存这种节日水果的最佳时机。它们为每年这个时候经常制作的节日菜肴和饮料增添了巨大的色彩和大胆的味道。它们也是我最喜欢的冬季零食之一,尤其是在我们全家一起看贺曼电影的时候。这是我们的圣诞传统之一,贺曼电影和石榴。 这些“冬天的珠宝”富含抗氧化剂、维生素C、钾、叶酸和许多其他营养物质。他们中的许多人来自加州POM精彩有100年历史,占地9000英亩的石榴牧场。他们的网站上有一个有趣的互动页面,介绍石榴的历史。它可以追溯到很长一段时间,并延伸到世界的许多地方。 当你去商店挑选石榴时,你希望它们是鲜红色的,而且很沉。更重的果汁更多!你想让它像苹果一样硬,有棕色斑点是可以的,只要没有切开就行。我通常只在当地的好市多买POM Wonderful品牌,所以它们只是在一个箱子里。 观看下面的视频,了解如何切石榴! 怎么把种子弄出来? 把石榴切开后,你可以把石榴籽取出来,放进一个大碗里。留意那些可能还未成熟的种子。它们看起来不会像其他深红色的种子。我只是在他们周围挑选。除了所有的小片膜,我还会把每个种子上的白色小尖端摘下来。如果你选择用石榴籽榨汁,白色的小颗粒会让果汁变苦。 有些人喜欢在石榴上下颠倒的时候,用手轻轻敲打底部,把石榴籽弄出来。我不喜欢这样做。为什么?嗯,很乱。石榴籽和石榴汁到处乱飞,看起来就像你在厨房里画一幅杰作,而不是把石榴籽取出来。对我来说不值得。当人们试图把种子从膜上分离出来时,他们喜欢做的另一件事是把它们放在水中。我也不这样做,因为我冷冻了很多。当你冷冻它们时,你不希望它们持有额外的水分。它会稀释每颗种子里的汁液。 我该如何储存它们? 一旦你把所有的小块都摘下来,你的种子就可以吃了或可以储存了。整个石榴在柜台上可以保存一周,在冰箱里(或寒冷干燥的地方)可以保存几个月,如果冷冻可以保存一年。新鲜的种子储存在玻璃里(就像这样罐子,或者这些耐热玻璃容器)在冰箱里可以保存1 - 2周。 石榴籽储存在郁金香形状的罐子从www.whitehallkitchen.com 你可以把这些冷冻的种子直接放进冰沙里。他们在种子中添加了纤维,味道很棒!没有有趣的纹理。吃整个种子,而不是果汁,对你更好。我喜欢用我的搅拌机做我的冰沙。健康的冰沙不一定是绿色的才对你有好处!石榴有很多惊人的健康益处! 我还用我的搅拌机做新鲜果汁。倒入2磅种子,搅拌。接下来我要把果汁倒进我的网状过滤器,然后通过漏斗(像这一个),然后把它放在一个罐子里,放在冰箱里,最多可以保存一个月。 让我们来谈谈冰冻…… 冷冻你的石榴籽或石榴皮(发音为air-ills)是保存它们的好方法,同时保持新鲜石榴籽的味道和质地。如果你想冷冻它们,最好的方法是用羊皮纸盖住一个大的果冻卷托盘(有边缘的烤盘),把种子铺在一层,这样它们就不会结块了。一旦你的种子在托盘上快速冷冻,你可以把它们移到你的储存袋里。我用我的真空封口机和它的袋把我的冷冻种子保存一年,虽然它们很少能保存那么长时间!把它们平放有助于节省空间,也更容易把它们从袋子里拿出来,而不是把袋子往柜台上撞来打碎种子。 干杯! 我们用新鲜的石榴汁制作了这些美味的石榴含羞草鸡尾酒,非常适合新年前夜的吐司或与朋友的早午餐。我们还包括含羞草中的假种毛;它们是一种漂亮的装饰,看着香槟的气泡在玻璃杯里跳来跳去很有趣。 第二种饮料,下图中有橙色装饰,(看看我是如何清洗、储存和使用它们的在这里)还有这些的混合神奇的糖浆来自Simple Goodness Sisters,另一家当地公司,你猜对了,是由两姐妹拥有的。看看吧在这里!他们有一个很酷的故事。看看他们在Pinterest上与我们分享的“热葡萄酒中的石榴籽”冬季食谱吧桑格利亚汽酒. 大家圣诞快乐!我希望你们都有一个美好的圣诞假期与家人和朋友庆祝。我要去享受家庭时光,看贺曼电影,还有我的石榴。 留下评论 本人已阅读并同意条款和条件,并同意我的脸书数据被存储和使用根据隐私政策. 艾米交叉 嗨,我是艾米!我是一位妻子、母亲、作家、演说家、有影响力的人,也是The Cross Legacy的创始人。新利体育信息新利体育手机app下载吃新鲜的农产品对我和我的家人来说一直很重要,但在我生命中有一段时间,当我与……To learn more, click the button above this bio. 标签:假期,如何,石榴 艾米·克罗斯
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